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Tè verde alla menta
Da gustare a fine pasto, a merenda o per una coccola serale.
Gradevole se gustato freddo grazie alla freschezza della menta.
TÈ VERDE ALLA MENTA
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Tè verde alla menta
Da gustare a fine pasto, a merenda o per una coccola serale.
Gradevole se gustato freddo grazie alla freschezza della menta.
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Tè verde alla menta
Il gunpowder cinese di alta qualità e la menta americana più fine incontrano l'aroma naturale della menta. Il risultato è un tè che risveglia tutti i sensi. Ideale anche come tè freddo da servire nei giorni caldi d'estate.
Ingredienti: tè verde, mentastro verde, aroma naturale di mentastro verde.
Tempo di infusione: Versare l’acqua a temperatura 75/80°C. Infusione 2-3 minuti.
I NOSTRI INFUSI PREGIATI IN FOGLIA: I TÈ VERDI
Il tè verde è considerato da sempre una bevanda che fa bene. Le sue proprietà benefiche sono state evidenziate anche scientificamente negli ultimi anni. Il tè verde ha proprietà antiossidanti, diuretiche, dimagranti ed anti-infiammatorie; contiene infatti flavonoidi, catechine, tannini, teina, teofillina, vitamine del gruppo B, minerali e amminoacidi.
Il tè verde è un tè non fermentato. La stabilizzazione delle foglie, detta anche “uccisione del verde”, è il processo termico effettuato subito dopo la raccolta, che inattiva gli enzimi responsabili dei processi ossidativi, permettendo alle foglie di mantenere il loro colore verde. Per questo il tè verde conserva molti dei preziosi componenti organolettici presenti nella foglia fresca.
Ad oggi, la Cina e il Giappone sono i principali produttori di tè verde.
Click Café ha scelto per te i migliori tè, tisane infusi dal mondo, dal Giappone all'Argentina, dalla Cina al Brasile, dall'India al Sud-Africa
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LE MIGLIORI QUALITÀ DI TÈ IN FOGLIA
A seconda di quale tè si vuole produrre e per quale utilizzo, viene stabilita la dimensione delle foglie lavorate
I tè fanning e dust sono destinati alle bustine, e le foglie vengono lavorate in modo da avere quella determinata dimensione.
Naturalmente la qualità del tè diminuisce sempre più man mano che la foglia viene rotta in pezzi più piccoli.
I tè a foglia intera vengono poi distinti in gradi (grade) indicati con delle sigle.
Leaf
- P = Pekoe
- OP = Orange Pekoe
- FOP = Flowery Orange Pekoe
- GFOP = Golden Flowery Orange Pekoe
- TGFOP = Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
- FTGFOP = Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
- SFTGFOP = Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
In realtà, possiamo accontentarci di sapere che più la sigla diventa lunga, maggiore è la presenza di gemme apicali, e quindi migliore è la qualità del tè.
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